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スーパーでもコンビニでも、飲料水売り場に行くと、数多くのミネラルウォーターが市販されています。その中には、「海洋深層水」というものがあります。「海洋深層水」とは、水深200メートルよりも深い海の底をゆっくりゆっくり流れている海水のことです。海の表面の方を流れている海水と混ざり合うことがないため、海洋汚染もされておらず、ミネラルの種類や量が豊富なことも特徴です。

海洋深層水は、どこにでもあるわけではないようですが、日本近海にも海洋深層水が採取できるスポットが数か所あります。そこから水をくみ、豊富なミネラルを残しながら、飲み水としては不要なナトリウムなどを取り出したものが、「海洋深層水」として、ペットボトルなどに詰められ、市販されているのです。手軽に得られる海の恵みです。